L’Agenzia europea per la sicurezza alimentare EFSA ha stabilito la dose giornaliera accettabile (DGA) per il colorante alimentare giallo tramonto (E110), autorizzato dal Regolamento della Commissione 1333/2008.
La nuova DGA è stata fissata a 4 mg/kg di peso corporeo al giorno. Gli esperti hanno inoltre stimato che l’esposizione dei consumatori al colorante è ben al di sotto di questa soglia per tutti i gruppi di età.
Il colorante era stato già oggetto di una rivalutazione di sicurezza nel 2009, e sulla base dei dati scientifici allora disponibili la DGA era stata temporaneamente fissata a 1 mg/kg di peso corporeo. Erano inoltre stati raccomandati ulteriori studi, i cui dati hanno consentiti l’innalzamento della soglia.
