Il gruppo di esperti EFSA per i prodotti dietetici, l’alimentazione e le allergie (NDA), ha riconosciuto l’indicazione salutistica già approvata per il cioccolato fondente e le bibite aromatizzate al cacao anche agli estratti altamente concentrati di flavanoli del cacao e ai preparati in capsule o compresse. Secondo il gruppo NDA, questi prodotti aiutano a mantenere l’elasticità dell’endotelio contribuendo ad una buona circolazione sanguigna. Per poter ottenere questi vantaggi occorre assumere una quantità di flavanoli pari a 200 mg/die.
EFSA riconosce gli effetti dei flavanoli del cacao
